Глухарь
р.
р.
Крупная птица из семейства фазановых. Названием «глухарь» птица обязана известной особенности токующего в брачный период самца.
Способ приготовления:
томление, запекание, вяление
Вкусовые сочетания:
свиная грудинка, белый хлеб, чай, рис, выдержанный сыр типа грюйер, топинамбур, помидор сыроваренные колбасы.
Сезон: Весна
Месяц: Апрель
Месяц: Май
Left
Right
Made on
Tilda