Дерево высотой от 3 до 5 метров, имеет большую урожайность и начинает плодоносить в десятилетнем возрасте. Плоды имеют горьковато-кислый дубильный вкус.
Способ приготовления: аналогично с дикими грушами, яблоки следует оставить в темном прохладном месте на 2-3 месяца, после чего они станут более сладкими, уйдет резкий древесный вкус.
