Проект, направленный на популяризацию культуры региональной кухни как главной ценности для стимуляции гастрономического туризма.
АУК - Аутентичная Уральская Кухня
Аутентичный
- подлинный, достоверный, характеризующий первоисточник
Урал является территорией с богатой историей, но при этом не существуют четких, узнаваемых границ, которые бы определяли региональную кухню.
Шеф-повара со всего Урала объединяют усилия, дабы воссоздать и приумножить все то, что называют Уральской Кухней.
Шеф-повара со всего Урала объединяют усилия, дабы воссоздать и приумножить все то, что называют Уральской Кухней.
Участники проекта
Уникальный взгляд на Урал и его гастрономические традиции
-
- Ахмед ОхуновШеф-повар проекта АУК (Пермь)
Урал для меня...
это, в первую очередь, локальность, традиции! - Владимир ОлькиницкийШеф-повар проекта АУК (Екатеринбург)
Урал для меня...
любовь и свобода. - Константин ЛяшковШеф-повар проекта АУК (Челябинск)
Урал для меня...
богатая красотой природа и сильные духом люди. - Максим ТупицынРесторанная группа Урал (Пермь)
Урал для меня...
огромная свобода , воплощение духа тайги и отражение недр северных рек. - МиронKITCHEN family, LoLo (Екатеринбург, Сочи)
Урал для меня...
это красота, характер и независимость. - Николай СемёновЗверобой (Екатеринбург)
Урал для меня...
это дух предков и сила природы. - Назар Козубекконцепт-бармен проекта АУК
(Екатеринбург)
Урал для меня...
место с самым лучшим климатом) - Владимир ГригорьянцКонцепт-бармен проекта АУК
(Екатеринбург)
Урал для меня...
Неоткрытый для большинства персонаж. Талантливые люди в толстой дубленке. -
-
-
Новости проекта АУК
Обратная связь
Для нас много значит проявленный вами интерес к мероприятиям и проекту в целом. Если вы хотите узнавать о новостях первым или получить приглашение на мероприятие, пожалуйста, напишите нам!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.
auc.cuisine@gmail.com
+7 982 619 85 25 (WhatsApp)
Постоянные партнеры проекта:
Фотографии Урала:
